Protokół autoimmunologiczny

Protokół autoimmunologiczny (AIP) to specjalna dieta opracowana w celu zmniejszenia stanu zapalnego i łagodzenia objawów chorób autoimmunologicznych. Jest to ścisła forma diety paleo, która eliminuje pokarmy potencjalnie prowokujące stan zapalny i zaburzenia w układzie immunologicznym. Poniżej przedstawiam ogólne zasady tego, co można jeść i czego należy unikać w ramach protokołu AIP, a także efekty, jakie może on przynieść.

Protokół autoimmunoligiczny- co można jeść?

1. Warzywa: Większość warzyw, z wyjątkiem tych z rodziny psiankowatych (jak pomidory, papryka, bakłażany).
2. Mięso: Preferowane jest mięso z hodowli ekologicznej, szczególnie bogate w białko, takie jak wołowina, jagnięcina, drób.
3. Ryby i owoce morza: Bogate w kwasy omega-3, ważne dla zdrowia układu immunologicznego.
4. Owoce: W umiarkowanych ilościach, ze względu na zawartość cukru.
5. Fermentowane produkty spożywcze: Takie jak kefir (jeśli tolerowany), które są bogate w probiotyki.
6. Zdrowe tłuszcze: Olej kokosowy, oliwa z oliwek, awokado.
7. Zioła i przyprawy: Z wyjątkiem tych zawierających nasiona.

Czego Unikać w Protokole autoimmunologiznym

1. Zboża: Wszystkie zboża, w tym pszenica, jęczmień, ryż.
2. Nasiona roślin strączkowych: Fasola, soczewica, orzeszki ziemne, soja.
3. Nasiona i orzechy: Wszystkie orzechy i nasiona.
4. Jaja: Zarówno białka, jak i żółtka.
5. Produkty mleczne: Wszystkie produkty mleczne.
6. Dodatki i przetworzone produkty spożywcze: Barwniki, konserwanty, sztuczne słodziki.
7. Alkohol: Unikanie alkoholu jest zalecane.
8. Psiankowate: Pomidory, bakłażany, papryka, ziemniaki.
9. Cukier i słodziki: Wszystkie rodzaje przetworzonego cukru.

Efekty Diety AIP

• Zmniejszenie stanu zapalnego: Eliminacja pokarmów wywołujących reakcje zapalne może pomóc w zmniejszeniu objawów.
• Poprawa zdrowia jelit: Dieta AIP koncentruje się na pokarmach wspierających zdrowie jelit, co jest kluczowe w chorobach autoimmunologicznych.
• Identyfikacja pokarmów wywołujących objawy: Dieta ta może pomóc w identyfikacji pokarmów, które negatywnie wpływają na stan zdrowia danej osoby.
• Ogólna poprawa samopoczucia: Wiele osób zgłasza poprawę energii i samopoczucia po zastosowaniu diety AIP.

Warto zaznaczyć, że protokół AIP jest bardzo restrykcyjny i powinien być stosowany pod nadzorem specjalisty, zwłaszcza jeśli jest stosowany przez dłuższy czas. Dieta ta może być również trudna do przestrzegania ze względu na ścisłe ograniczenia. Ponadto, zanim zdecydujesz się na zastosowanie jakiejkolwiek diety, zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że jest ona bezpieczna i odpowiednia dla Twoich indywidualnych potrzeb zdrowotnych.