Makaron konjac, znany również jako shirataki, to rodzaj niskokalorycznego makaronu pochodzącego z Azji, szczególnie popularny w kuchni japońskiej. Jest on wykonany z korzenia rośliny konjac (Amorphophallus konjac), który jest bogaty w błonnik rozpuszczalny zwany glukomannanem. Ten rodzaj makaronu zyskał popularność na całym świecie, głównie ze względu na jego właściwości odżywcze oraz zastosowanie w dietach redukcyjnych i niskowęglowodanowych.
Informacja dla profesjonalistów z branży medycznej
Zanim przejdziesz do strony prosimy o potwierdzenie, że jesteś profesjonalistą zgodnie z ustawą z 7 kwietnia 2022 o wyrobach medycznych (Dz. U. 2022 poz. 974 tj. z dnia 2022.05.26).