Pokrzywka jest stanem zapalnym skóry, który charakteryzuje się czerwienią, obrzękiem i swędzeniem. Może być spowodowana różnymi czynnikami, w tym alergiami, infekcjami i stresującymi sytuacjami. W kontekście ekologii, alergeny obecne w środowisku, takie jak pyłki roślin, mogą przyczynić się do wystąpienia pokrzywki u osób wrażliwych.